Hygiène & sécurité alimentaire
Comprendre les exigences, sécuriser les pratiques et mettre en place les bons réflexes.
Hygiène
Des programmes concrets orientés terrain, conçus pour les professionnels de la restauration, du commerce et de la vente.
My Formation 21 (911 Development)
Fondateur de My Formation 21, je suis entrepreneur depuis près de 20 ans. Au cours de mon parcours, j’ai notamment développé un réseau de franchise dans le secteur de la street food.
Titulaire d’une licence en création d’entreprise et management des organisations, je combine expérience de terrain et compétences en gestion pour accompagner les entrepreneurs et les équipes dans leur développement.
Ancien athlète de haut niveau en judo, je suis ceinture noire 5ᵉ DAN et titulaire du Brevet d’État d’éducateur sportif, ainsi que d’un diplôme d’État de perfectionnement sportif.
Mon parcours sportif et entrepreneurial m’a permis de développer des valeurs fortes : discipline, performance, esprit d’équipe et dépassement de soi.
Aujourd’hui, je mets ces compétences au service des entreprises pour les aider à recruter, former et piloter leur activité avec efficacité.
Mes domaines d’expertise
- Management et cohésion d’équipe
- Création, lancement et développement dans la restauration et la street food
- Vente et stratégie commerciale
- IA conversationnelle et outils digitaux
- Marketing et réseaux sociaux
Quelques exemples de formations disponibles (la liste complète est accessible via “Nos formations”).
Comprendre les exigences, sécuriser les pratiques et mettre en place les bons réflexes.
Maîtrise, application et communication : renforcer la stabilité et l’impact professionnel.
Compétences essentielles : organisation, qualité, relation client, efficacité terrain.
Utiliser l’IA pour qualifier, répondre, relancer et structurer les échanges efficacement.
Développer sa visibilité, créer du contenu impactant et convertir avec cohérence.
Renforcer la collaboration, la communication et la performance collective.
Accédez à l’ensemble des formations disponibles (nouvel onglet).
Nos formationsRetrouvez ici les informations pour contacter My Formation 21.
